Carta

Entrantes

Starters

Tapa½ R.Ración

Tapa½Full

Rusa de gambas

3,80€7,90€12,00€

Prawn russian salad

3.80€7.90€12.00€

Salpicón de mariscos

3,80€8,50€12,00€

Seafood salad

3.80€8.50€12.00€

Lacón con patatines y pimentón

3,80€8,50€13,00€

Galician ham with baby potatoes and paprika

3.80€8.50€13.00€

Croquetas de jamón

3,90€7,80€13,00€

Iberian ham croquettes

3.90€7.80€13.00€

Croquetas de cabrales

3,90€7,80€13,00€

Cabrales blue cheese croquettes

3.90€7.80€13.00€

Patatas 3 salsas

4,20€7,50€12,50€

Potatoes with 3 sauces

4.20€7.50€12.50€

Tabla de quesos asturianos Cabrales, La Peral, Vidiago y Afuega el Pitu

—9,00€16,80€

Asturian cheese board Cabrales, La Peral, Vidiago, Afuega el Pitu

—9.00€16.80€

Flor de alcachofa a la plancha con gambón al pimentón (ud)

——4,90€

Grilled artichoke flower with paprika prawn (unit)

——4.90€

Hummus La Esquinita con crudité de verduras

——13,00€

La Esquinita hummus with vegetable crudités

——13.00€

Tartar de salchichón de Málaga

——12,50€

Malaga sausage tartare

——12.50€

Ensaladas

Salads

Tomate picado con ventresca

11,50€

Chopped tomato with tuna belly

11.50€

Ensalada de ahumados con emulsión de cítricos

13,50€

Smoked fish salad with citrus emulsion

13.50€

Ensalada de quesos asturianos con vinagreta de manzana

13,50€

Asturian cheese salad with apple vinaigrette

13.50€

Ensalada de burrata al pesto con fruta de temporada

14,90€

Burrata salad with pesto and seasonal fruit

14.90€

Pasteles

Fish Pies

Pastel de cabracho

12,50€

Scorpionfish pie

12.50€

Pastel de centollo

12,90€

Spider crab pie

12.90€

Brioches

Todos acompañados de patatas fritas caseras

All served with homemade chips

De calamar crujiente con mahonesa de lima y ajo negro

7,90€

Crispy squid with lime and black garlic mayo

7.90€

De nuestro pulled pork con lemon grass

7,90€

Pulled pork with lemon grass

7.90€

Cachopos La Esquinita

400gr700gr

Todos acompañados de patata casera, pimientos y tomatitos cherry

Served with homemade potatoes, peppers and cherry tomatoes

De ternera asturiana 100% con serrano y queso

14,90€29,00€

100% Asturian veal with serrano ham and cheese

14.90€29.00€

De ternera asturiana 100% con cabrales y serrano

15,50€29,50€

100% Asturian veal with cabrales and serrano ham

15.50€29.50€

De ternera asturiana 100% con cecina y queso de cabra

16,90€33,50€

100% Asturian veal with cecina and goat cheese

16.90€33.50€

De pollo de corral con serrano y queso havarti

12,90€—

Free-range chicken with serrano ham and havarti

12.90€—

Milanesas

Milanese

Tomate y mozzarella fior di latte gratinada

With tomato and fior di latte mozzarella gratin

De cachopo de ternera asturiana

16,90€

Asturian veal cachopo milanese

16.90€

De pollo de corral

14,90€

Free-range chicken milanese

14.90€

Flamenquines

Flamenquín de chivo al Pedro Ximénez

14,50€

Kid goat flamenquin with Pedro Ximénez

14.50€

Flamenquín de rabo de toro

14,50€

Oxtail flamenquin

14.50€

Flamenquín de carrillada

14,50€

Pork cheek flamenquin

14.50€

Nuestra Cuchara de la Güela

Traditional Stews

Fabada asturiana con su compango

13,90€

Asturian bean stew (Fabada) with compango

13.90€

Pote asturiano con fabes y su compango

13,90€

Asturian bean and vegetable stew with compango

13.90€

Verdinas con langostinos

14,90€

Green beans with king prawns

14.90€

Verdinas con pulpo

14,90€

Green beans with octopus

14.90€

De Nuestro Horno

From Our Oven

Lasaña de alcachofas y gambón

15,90€

Artichoke and king prawn lasagne

15.90€

Lasaña de salmón con espinacas

15,90€

Salmon and spinach lasagne

15.90€

Rosada a la crema con marisco

16,00€

Rosada fish in seafood cream sauce

16.00€

Especialidades

Specialities

½ R.Ración

½Full

Atún en manteca de Chiclana

7,90€13,00€

Tuna in Chiclana lard

7.90€13.00€

Carrillera confitada con ciruela y orejones

9,50€16,00€

Braised pork cheek with plum and apricot

9.50€16.00€

Rabo de toro al vino

—18,50€

Oxtail braised in red wine

—18.50€

Solomillo ibérico a la pimienta verde

9,00€14,50€

Iberian sirloin with green pepper sauce

9.00€14.50€

Solomillo ibérico al cabrales

9,00€14,50€

Iberian sirloin with cabrales sauce

9.00€14.50€

Solomillo ibérico al whisky

9,00€14,50€

Iberian sirloin with whisky sauce

9.00€14.50€

Presa ibérica de bellota

—20,50€

Acorn-fed Iberian pork shoulder

—20.50€

Codillo de cerdo a baja temperatura 500gr aprox.

—14,50€

Slow-cooked pork knuckle 500gr approx.

—14.50€

Lomo a la cazadora con huevo de corral y patatines

—14,90€

Hunter-style loin with free-range egg and potatoes

—14.90€

Huevos rotos con txistorra

—13,50€

Broken eggs with txistorra sausage

—13.50€

Huevos rotos con gambas al ajillo

—13,50€

Broken eggs with garlic prawns

—13.50€

Nuestra Pulpería

Our Octopus Corner

½ R.Ración

½Full

Pulpo crujiente sobre parmentier de patata

—21,00€

Crispy octopus on potato parmentier

—21.00€

Pulpo a feira

—21,00€

Galician-style octopus

—21.00€

Pulpo en salsa cocktail

7,90€14,90€

Octopus in cocktail sauce

7.90€14.90€

Del Mar

From the Sea

½ R.Ración

½Full

Langostinos al pil pil

—13,50€

King prawns pil pil

—13.50€

Ventresca de bacalao El Barquero al ajillo

—13,50€

El Barquero cod belly with garlic

—13.50€

Lomo de bacalao extra El Barquero a la gallega

—21,00€

El Barquero cod loin Galician style

—21.00€

Calamar frito con lima rallada y mahonesa de kimchi

7,90€14,50€

Fried squid with lime and kimchi mayo

7.90€14.50€

Tacos de bacalao fritos con pisto

—14,50€

Fried cod tacos with ratatouille

—14.50€

Arroces

Rice Dishes

Solo por encargo, mínimo 2 personas

By order only, minimum 2 people

De marisco

13,50€ / pers.

Seafood rice

13.50€ / p.

Negro

13,50€ / pers.

Black ink rice

13.50€ / p.

De nécoras

19,50€ / pers.

Necora crab rice

19.50€ / p.

De bogavante

28,00€ / pers.

Lobster rice

28.00€ / p.

Postres

Desserts

Postres caseros de Ignacio Mira

6,50€

Homemade desserts by Ignacio Mira

6.50€

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